東芝 NATURIAヨーグルトメーカー TYM-1000-W

ヨーグルトは体に良い食品です。
日本での一般的なヨーグルトは牛乳からできています。
この牛乳の栄養素である、タンパク質、カルシウム、ビタミンなどに加え、乳酸菌を含むため体に良いのです。
乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やして悪玉菌を抑制し、腸内細菌のバランスを整えます。
また、花粉症に効果があると言われています。

そんなヨーグルトですが、ご家庭で簡単に作れるのをご存知ですか？
東芝のヨーグルトメーカーNTYM-1000-Wと、種菌としての市販のヨーグルトがあれば簡単にできます。

東芝の「ヨーグルトメーカー　TYM-1000」の解説をしながら、ヨーグルトの作り方を説明していきます。

25度から50度まで設定でき、1時間から24時間までタイマーが搭載されているので、通常のヨーグルト、ケフィアヨーグルト、カスピ海ヨーグルトと発酵温度が違うヨーグルトを作る事ができます。

容器が1200mlと牛乳パック1本分のヨーグルトを作れる大容量サイズです。また、容器が標準で2個付属しますので、作ったものを冷蔵庫に入れ作り置きしておいた状態で作る事ができます。

さて、ヨーグルトの作り方ですが、発酵時に雑菌が繁殖しないよう、最初に容器を煮沸消毒します。
容器に種菌としてヨーグルトを100g、牛乳を1リットル入れて静かに攪拌します。
あとは本体にセットして、温度と時間を設定しスタートボタンを押すだけです。
カスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトの市販のヨーグルトの種菌を使うこともできます。

また、ヨーグルトだけでなく、大豆と種菌となる市販の納豆があれば、ご家庭で納豆を作ることも可能です。

自宅で簡単にヨーグルトを作ることができる東芝　NATURIAヨーグルトメーカー TYM-1000-Wはおすすめです。



東芝　NATURIAヨーグルトメーカー TYM-1000-W










IT-MIX