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先日、サバ料理の専門店に行ってきた。メニューのほとんどにサバが使われ、今までサバ塩やシメサバくらいしか食したことのなかった筆者は感激してしまった。サバは「青魚の王様」と言われるほど栄養価が高く、DHAやEPAなどが豊富に含まれている。筆者もサバを使って料理をしてみたいと思い、「教えて！goo」で検索してみた。すると「焼き魚のアレンジについて」という質問を発見！ さっそく、のぞいてみた。⬛美食家タモリさんオススメ！質問者のhno30さんは、昨夜焼いて食べたサバが余ってしまったので、アレンジレシピを教えて欲しいと投げかけている。それに対して、「ご飯に混ぜてサバごはんが手っ取り早いですね」（noname♯179120さん）や、「焼きたてのアジを三杯酢が入ったバットにいれて20～30分ほど味を染み込ませた料理（中略）以前、アジの代わりサバでやってみましたが、美味しかったです」（enpirsukurukuruさん）などの回答が寄せられた。どちらの料理も美味しそうであるが、もっと気軽に食べられるレシピはないものかと、さらに調べを進めていくと、サバをパンに挟んで食べる、サバ モンクレール ポロシャツ サンドというレシピを発見！ しかもなんとあの美食家、タモリさんがオススメしているではないか。これは、試さずにはいられない。挑戦してみた。⬛作り方は至ってシンプル！用意するものは、食パン（2枚）、サバ（1枚）、レタス（2枚）、マヨネーズ＆醤油（適量）である。この材料で1人分のサバサンドを作る。作り方は、はじめにサバをじっくりと焼き上げる。続いて、軽くトーストしたパンの上に焼いたサバをのせる。その上にレタスをのせ、マヨネーズと醤油を混ぜたソースを塗る。最後に食べやすい大きさにカットすればヘルシーサバサンドの完成だ！詳しい手順は、動画でチェックしてほしい。 ニコニコ動画で見る→bit.ly/1svcZMz⬛ボリューム満点鯖の香ばしい香りとレタスのシャキシャキ感が相まって、大変美味しくいただける。彩りにトマトを挟んでも良いだろう。サバをパンにはさんでしまうアイデアはなかなか出ない。さすがタモリさん！と言える、絶品レシピだ。教えて！goo スタッフ（Oshiete Staff）
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