梅酒(写真左)と梅シロップ(写真右)を漬けました☆彡
５年前から毎年漬け込んでいて、実家には５年もの、４年もの、３年ものと年々増えております(笑)
昔、沖縄で飲んだ泡盛、自分と同い年の古酒(30年もの)の味があまりにも深くまろやかだったことに感動して、梅酒も美味しくなるのかな？というただただ単純な思いつきから、長い長い実験を行っています(^O^)
実験(試飲)結果をまた報告致します！
20年後に…
「美味しい梅酒になります！」(小保方さん風に)
と、信じています(笑)
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