キャンプ飯 釣った明石ダコ

僕たちのキャンプ飯は、釣った明石ダコでアヒージョ

次男REIに作ってもらった。

家で下処理をしたタコを一口サイズにカット

串でニンニクの芽もしっかりとってくれる。

スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。

ニンニクを焦がさないように炒め、一旦取り出す。

マッシュルーム、アンチョビ、プチトマト、

最後にタコとニンニクを入れて刻みネギをかければ完成。

バケットと一緒に。

残ったオイルに、タコと鷹の爪を足してパスタ。

薄く切ってカルパッチョサラダ。

美味しかった！

子供たちも参加するのが楽しい。