札幌市手稲区の手打そば一匠膳 (てうちそば いっしょうぜん)
絶品 大もりそばが自慢の手打そばのお店です。そば粉は石臼挽き百%道内産、小麦粉も国産の二八(にはち)そば。豚肉はルスツ産、鶏肉は知床産、鰹節は鹿児島産、身体が喜ぶ物を提供しています。家庭的な雰囲気と原材料にこだわっています。
手打そば一匠膳は、2015年12月19日から2016年3月末まで冬季休業中でございます。
理由は除雪の関係です。
春になったら、またぜひいらしてくださいねー。