庭でコオロギの鳴き声が聞こえてくるようになりました
秋ですね~🍂
食欲の秋…
毎日のおかず どう決めていますか
一週間分 決めて買い物しますか
毎日 買い物しますか
何か食材があれば それを使って不足分だけ買い物して というのが私のやり方です
先日 実家でマーマレードを もらってきました
朝食はパン🍞なのですが 私はバター派
マーマレードは塗りません
でも なぜマーマレードをもらってきたかというと………
我が家で人気の マーマレードを使った料理を作ろうと思って…
それは
ガッツリ肉料理
スペアリブ
です
私が普段 買い物するスーパーには スペアリブは毎日売っていません
月に一度 大きくて 美味しい スペアリブが安くなるスーパーが実家の近くにあり
今回やっと作る事ができました
マーマレードはどこに使っているかって？
にんにく・しょうが・しょう油 と一緒に3日くらい漬け込んでいます
なんと 計画を練ってから１２日目に出来上がりました
長いままでも いいのですが 切り込みを入れるのが我が家流
味もしみ込みやすいし 食べやすい❤
今回も とても美味しくいただきました