“農学舎”

～研修６日目～
今日は“農学舎”と呼ばれる場所で農業生産の仕事をしてきました
農学舎とは、農業の楽しさを多くの人に伝えるべく、農地を貸しだして、野菜づくりの楽しみや農のある健康な暮らしが実現できる場所です

農学舎の施設


施設では収穫した野菜を友人や家族と食べることもできます

農学舎の倉庫

倉庫には、クワや一輪車など農業に必要な道具が揃っています
畑の様子

農地は１人64㎡与えられ、野菜を育てることができます

このような場所で今日は１日作業してきました

今日の活動報告
午前中はブルーベリーの収穫を体験しました

ブルーベリー


収穫したブルーベリーはジャムになり、もくもくのレストラン等でお客さんに提供されます♪
今日のブルーベリーの収穫は僕自身初めての体験で、時間が経つのも忘れるほど無心になって収穫してしまいました
それほど、ブルーベリーの収穫は僕にとって楽しいものでした=ヾ(*~▽~)ノ

一方で、
午後からは白菜の苗を植えました

白菜の苗


簡単そうな作業に思えますが､白菜は繊細な野菜です
「苗植えをしっかりしないと枯れてしまうよ。去年も研修生に植えてもらったが1,000の白菜が枯れてしもうた」と話してくれました
一本一本丁寧に植えた白菜は今の時期に植えたら11月頃には収穫できるそうです
今年はすべて収穫できるといいなと思います

苗植えの後


今日は苗植えという生産の始まりから、収穫というメインの作業を体験しました
しかし本来は収穫までにいくつもの作業があり、収穫の後も加工をしたり､最終的には販売までの販路を生産者は築かないといけません
そのようなプロセスの中で農家は他の生産者と差をつける工夫が求められるのかなと感じました

農業は奥が深い……

“ハハトコ”

～研修５日目～
今日はもくもくファームから30分ほど離れた場所にある“ハハトコ”に行きました
ハハトコとはもくもくファームが運営する新店舗で、お惣菜屋さん兼カフェで、後々はコミュニティの場として活用されるようなところです

今日はそのオープン前の準備を手伝ってきました
ちなみにオープンは今月の19日ですヾ(^▽^)ﾉ

ハハトコ


実際に手伝いと言っても午前中は昨日に引き続き、駐車場の草引きをみっちり３時間！！

いっぱい草を引いたあとはハハトコの惣菜をいただきました
お惣菜




食材にこだわったお惣菜はとてもおいしかったです

…午後からはお店の中のお手伝いをしました

店内は敷地だけでなく空間的にも広かったです
また地域の方、特に高齢者への配慮もされていてすごく落ち着きのある良いお店です

カフェ


最後に今日の研修で、もくもくファームが地域振興にも力を入れていることがわかりました
これからも研修を通して、もくもくファームと地域の関わりについて調べていきたいと思います

“桑畑”

～研修４日目～
今日の仕事は今までで一番大変な仕事、“桑畑”でした＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(まだ４日目だけど…)

ちなみに“桑”とは蚕の幼虫の餌になる葉のことです♪

その内容は…
ひたすら草刈り！！！！！

朝9:00に集合し、夕方16:00までの６時間(１時間の休憩を除く)ただひたすら桑畑の草刈りをしましたへ（×_×）へ

今日の報告

桑畑
～before～



～after～



です！！
１日炎天下のなか草刈りは体力と気力との戦いでした
また、今回の経験をもとに野菜やお米などの生産物が私たち消費者のもとに届くまでには大変な作業がいくつもあることを改めて実感しました
いや、させられました!!!!!
ただ疲れたという１日ではなく食品の大切さを再認識できた良い１日でした(･∀･)