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なぜか、画像が反転してますが、お許しくださいませ。
今日は二ヶ月に一度の韓国料理でした。ほんとに久しぶりで、たのしかった＾＾
メニュー： テンジャンチゲ
芋ごはん
海老のジョン
ケランチム
カクテキ
でした。
芋ご飯は黒米をしようして、紫色に染まった白米とふっくらなお芋でやさしく美味しいお味でした。
もちもちなんです。
ケランチムは直火でつくる茶碗蒸しみたいなもの。こちらもあっさりでした。
いつもながら、韓国料理はおいしい。
また再来月が楽しみです。
またまた久しぶりの更新です。
今日は月に一度のパン教室でした。通いだして、もう4年になるとおもいます。3年かな？？で、今日は上級の最終レッスンでした。
メニューは三つ。
コーングリッツの食パンはもちもちでおいしい。あとの二つも甘くておいしい。
おなかぺこぺこでパンが焼きあがるのが待ち遠しかったです。なので、はやく焼きあがったものから、試食させていただきました。美味しいコーヒーと供に。
来月からは2ヶ月に一度のお楽しみレッスンになります。たのしみだな。
夕食のメニューはよだれ鶏にしましたよ。
鶏はむしてあるので、ふっくら。とてもおいしい。
もう少し、たれは辛くしてもよかったかも。バンバンジーもいいけど、このよだれ鶏もいいかも。
今日はonedayパン教室でお世話になった先生がオープンされたお惣菜のお店にいってきました。
プレオープンだったので、わくわくして早めにお店の前でスタンバイ。
11時からの開店でした。おいしそうなお惣菜がたくさん。写真をとりわすれましたが、お値段もおてごろで、リピしたいなって思いました。でも、ちょっと我が家からは遠いのがたまにきず。また遊びにいきたいと思います＾＾
中身はこちらでした。きれいな茶筒。使うのがもったいないくらい。
で、お茶の方はなんとお抹茶なんです。なんとなく日本のものとは違って、香りが洋風。
どんなお茶なんでしょう？？たのしみです。
仕事でフランスに行ってた姉から、大好きなマリアージュのお土産。モンサンミッシェルの絵がついた缶詰は何かわかりません。
あけるのが、どきどき
こちらはセイシェルで購入してきたカレーパウダー。ほんのりココナッツ風味がして、スパイシーでホット。
辛いけど、くせになるお味でした。外国のカレーの味がしておいしかったです。
今年は２０年ぶりの高校の同窓会がありました。２０年ぶりでもけっこうわかるものですね。かわらないお顔がたくさん。かなりハイテンションになりました。
男子の変化ぶりも私のなかでは、許容範囲内。私の変化ぶりはどうだったかはしりませんけどね。
とにかく、もりあがった同窓会。たのしかったな。。
二次会は居酒屋さんでしたが、こちらもほとんどの人が参加。とにかくたのしかったです。
私は三次会は参加できませんでしたが、なんとその日解散したのは朝の３じくらいだったみたい。すごいよね。
世界一おいしい朝食といううわさのbillsのパンケーキをまねて、つくってみました。ベースはリコッタチーズに、粉、砂糖、ベーキングパイダーそして牛乳と卵のようですが。
リコッタチーズが手に入らず、マスカルポーネチーズを代用。後はホットケーキミックスをしようしましたよ・
ポイントは卵白をしっかりとあわだてること。
ふわふわのおいしいパンケーキができあがりました！
夏のバカンスも終わりが近づきました。
日本に帰る途中のトランジットが１５時間もあったので、一度ドバイに入国することにしました。
事前予約していたブルジュ ハリファ。世界一高い建物。いまからわくわくします。
こちらが１２５階だったかな？？からの眺め。やはり砂漠の国。全体がかすんで、遠くはあまり見えません。
とにかく建造物がすごい。オイルマネーのすごさを感じました。
下からのブルジュ ハリファ。