コーヒーの味づくり
さてさて
いよいよ三月
わたしの川崎ライフもあと１ヶ月で終了です
早いもんだなー
総括記事もまた書くとして、悔いがないように１ヶ月を過ごしたいと思います
ほんでちょっと前の話
ゲストハウスで知り合った方がカフェを開いたという知らせが舞い込んだので
遊びに行って来ました
お店も素敵シンプルな内装
カフェ&コワーキングスペースにする予定でとっても落ち着く空間でした
私はジャークチキンを注文
これがすごく美味しかった！
食事の後ゲストハウスで知り合ったスタッフさんと色々話を聞きたかったので話しているとコーヒーの話題に
スタッフさん『コーヒーの味、どうでした？』
ワイ『結構深めの焙煎、濃いめに出してるんですね』
ス『実は味がまだしっかり決まってなくて…』（スタッフさんはコーヒーが飲めない）
ワイ『…とりあえず、ドリップしましょうか？』
その場でドリップ試飲会発足
あっさりなモーニングブレンドでこの味は濃すぎると思い、
14g200ccのレシピで落としてみると
やはりあっさり飲みやすい、フルーティな酸味を感じるコーヒーが淹れられました
その後コーヒー仕入れ本の方が来て、さらに詳しく味作り
納得する味が出せたようです
実際に営業しているお店の味作りに携われるなんて
ちょっとすてきな経験ができました( ^ω^ )
その後は閉店時間までグダグダして帰宅w
まかないまでいただいてしまって、その麻婆丼が絶品でしたの！！
コワーキング&カフェTokyoまた行きます！
いかざぁらーめん豚骨醤油＋カマキリの取手葉包み
旅行ing破
朝の温泉はよかったなー！
なんだかんだ
旅行ingって結構いろんな場所（関東&中部周辺）に行ってますが雪フィールドは初めて？？？
俺ちゃんちょっと感動したよ
寒い脱衣所と洗い場でカチカチになった体に熱めの温泉は背中とかめっちゃピリピリして
うぁぁああああ！！！！！
ってなった。
めっちゃ気持ちよかった！
ほんでバスで再び高崎へ
バスの前の席の子供が上質なもんじゃ焼きを生産していた（※分かりやすく言うとリバース）
みたいですが爆睡しすぎて気がつきませんでした
再び新幹線で高崎へ
そっから上信鉄道で世界遺産に登録された富岡製糸場へ！
富岡しるくちゃんいました。かわいい
私は横浜シーサイドラインの柴口このみちゃん派です
鉄道むすめの女の子、普通にかわいいしいろんな人が作画担当してるっぽくていろんな画風の子がいてたのしい
富岡製糸場はさっすが世界遺産でしたね
なぞの二階の回転エリアが好きでした
あと蚕さんの幼虫ってけっこうでかい
ミルワームみたいですな
髪ingありました
富岡製糸場周辺エリアは小さなスナックがあったり
昭和の香りが濃くて、これはこれですてきな町歩き感がありましたね
その後、東京駅で呑み！
唐揚げ美味しかった！
今回のハイライトは梅干しのタネを口から出す人だったっけ？
狙ってやるボケよりもこういうのが旅行ingではピックアップされがちw
カマキリの取手と妖怪小坊主もすき
今回はいつも以上に宿の方に迷惑かけましたね！反省です
いつもニッチな場所に攻め込むのが旅行ingな感じありますが
こういうスノボみたいな体験系いいですね
また炭火がはやく帰ってこないかな！
０ガワがお送りしました！
スノボ旅行ing 序
俺やで
じゃあ旅行ing最新作にここらで触れておきますか！！
旧正月上海よっチャイナー帰国により旅行ing発動ｯｯ！！
今回も安心安全の熱海になるかと思いましたが
栃木に攻め込むことになりました
はじめて乗る北陸新幹線
旅行ingではありそうでなかったシチュエーションに胸が高まりました。
友達と新幹線乗るの好き。
4人でシート向かい合わせにできるの好き。
初日は高崎で呑んで
旅館の温泉入って終了！
朝ごはんの『これでごはんたくさん食べてね』メニューがすさまじかった
納豆、海苔、漬物…
米を食うために選び抜かれた戦士たちが俺たちの腹を充しました
翌日はみなかみ高原スキー場へ！
うぇーい
このメンバーで普通にスノボできるの楽しいな
普段はシャッフルボードとかウェイクボードばかりでしたからね
※ウェイクボードは訳あってもうやりたくない。
雪質もふかふか！
ちょっと寒かったけど楽しく滑れました！！
リフトからグローブ落としたときはどうなることかと思いましたが
スタッフの方が回収してくれたようで手元に帰ってきました
スタッフさんありがとう
スノボの後、宿に行きたかった我々ですが
タクシーが来ません
真っ暗な雪道を疲れた体で歩くのも危ないと判断したので
どうしようかと路頭に迷っていると
宿泊先の宿の方が迎えに来てくれました
ありがとう やぐらのおじさん
そうしてぼくらはなんとか宿にたどり着き
おいしいご飯を食べ
温泉に入り、床につくのでした
つづく