ベランダのプランターのレモンバームが結構茂ったので、
初めて水蒸気蒸留してみました。
「鍋 水蒸気蒸留」で検索して、いろいろ見てみてやってみたのがこちら。
一番参考になったのは、やはりゆりくまさんの記事でした。
ステンレスの鍋に、精製水を入れて、100均の蒸し器をセット。
真ん中にガラス容器を置いて、まわりにハーブを入れます。
ガラス容器は、高さがあるとフタが閉まらなくなるので注意。
火にかけて、沸騰しかける音がしたら、
フタを裏返しにはめて、氷を乗せます。
裏返しにするのは、
フタのカーブでガラス容器に蒸留水が落ちやすくするため、と、
氷を置きやすくするため。
途中で氷を取り替えながら、ごく弱火で40分くらい蒸留します。
もう蒸気が出なくなったかなーと思ったら、火を止めて自然に冷まします。
冷めたらフタを開けて、
フタについた蒸留水もガラス容器に入れます。
できあがり。
500ccの水、30gのハーブで、50ml取れました。
ちょっと少なめ。
鍋には煎じ液が残ってました。
この煎じ液を使って、2番蒸留をしてもいいらしいけど、
今回はここで終わり。
この煎じ液はお風呂に入れて楽しみました♪
できあがった蒸留水は、初めはちょっと青臭い感じだったけど、
一晩冷蔵庫に寝かせたら、まろやかでさわやかな香りになってました。
何に使おうかな~。
結構簡単にできたので、これからもいろいろ作ろうっと。
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初めて「波紋模様」の石けんを作ってみました。
どうやってやるのかわからなかったので、
勝手な想像で作ってみたのですが・・・
写真撮り忘れたので、手書きで(笑)
型の真ん中に、タネを交互に入れていきました。
上から重ねるタネの重みで、波紋になるんじゃないか、という考え。
横から見たら、なんとなく波紋になってました。
上部は美しくなかったので、つまようじでひっかいて模様をつけました。
でも、作った後に検索してみたら、
漏斗を使って入れる方法があるじゃないですか!(爆)
でもでも、頭でシミュレーションしても、それがあの波紋になるイメージがわかない・・・
・・・やってみればいいんだけどね。
あ、漏斗がないわ