石けんに使った酒粕。
まだかなり余っているので、甘酒作りました。
レシピは、酒粕の袋の裏に書いてあるものを参考にしたのですが、
・酒粕 ２００ｇ
・水 １０００ｃｃ
・砂糖 １００ｇ（くらい）
・おろししょうが 小さじ１（くらい）
相変わらずアバウトです（笑）
普段から料理は目分量です。
しょうが以外の材料を鍋に入れて、酒粕を溶かしながら煮るだけ。
甘さ控えめで、酒粕のつぶつぶが効いた、おいしい甘酒になりました
酒粕は濾したりつぶしたりしない方がいいらしいです。
ヘンなエグみが出るらしい。
酒粕の栄養分、肌からも身体からも取り入れて美人になりましょー
