こんにちは😄
昨日いきなりパソコンが作動しなくなってしまいました。
年賀状も作れなく困っています、この投稿はスマホでしてますが、慣れていないので悩みながらやってます。
今日近くのヤマダ電器で新たにパソコンを買ったのですが、設定は専門家にやって貰います。
最短で来年の1月7日とのことなので、それまではブログのほうもストップします。
再開した時はまたよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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こんにちは
今日は畑の様子を見てみました
紫キャベツはいつになったら結球してくれるのか、
日数が掛かり過ぎの状態です
白菜は既に収穫を始めています
ホウレンソウも収穫中です
スティックブロッコリーとロマネスコはもう収穫時期なのかなぁ
そら豆は防虫ネットを防風ネット代わりにしています
春キャベツは上手く成長してくれると良いなぁと思っています
キャベツの右側は紫タマネギ、左側の二列は新しく種を蒔いておいた
ホウレンソウです。
写真には撮ってないですが、大きくなり過ぎたエンドウ豆や写真以外のもう一種類の
そら豆が、冬の厳寒期を超えられるのかちょっと心配しているところです
こんにちは
昨日ついに自家製蕎麦を食べました
今回は蕎麦の味と風味を味わいたくて、
一番粉を使わず二番粉と三番粉だけで
作ってみました。
出汁もシンプルに鰹だけでとりました。
本枯れの厚削りを３０分程煮だしました。
蕎麦打ちは全くの素人なんで、なかなか上手く出来ませんが、
家族で食べるだけなので、なんとか蕎麦になれば良しと思って
います
太さなどがバラバラですが、そば粉挽きたてなので、蕎麦の
風味と味が非常に濃くて満足の行くものでした
今回久しぶりの蕎麦打ちだったので、なかなか思ったようには
出来ませんでした、年末大みそかには親戚が泊りがけで来るので、
それまでには何度か蕎麦打ちの練習をしておかないとダメだなァと
実感したところです