常備菜を作る事が多いのですが
今日作った差し入れごはんは、
牛スジを下湯でしている間に、牛丼の具を作ってます＾＾
こちらが、完成した牛スジ肉のカレー
最初に茹でこぼして 下準備
続いて圧力鍋でスジ肉だけ炊いて
それから他の野菜と一緒に調理したので、
お肉は、ほろほろのトロントロン＾＾
おいしく出来上がりましたん･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
あとは、冷まして冷凍するだけ♪
冷凍して送る事がほとんどなので、
送ることができるものは、限られてますが、
体調に気をつけて、がんばって欲しいものです。
そういえば、世界で一番短いラブレター のお話ご存知ですか？
日本にいる奥様が
南極観測隊として、遠い南極にいらっしゃるご主人へ送った電報
そこには
アナタ
の三文字
1956年・・昔々のお話ですが、
家族を心配する心は、今も昔も少しも変わる事はありませんネ＾＾
それでは、おやすみなさい＾＾
来週も素敵な一週間になりますように・・・
最後までお読みいただきありがとうございました。
ついでと言っては なんですが(〃ω〃)
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