こんな時は、家事がはかどりますネ＾＾
・・お昼寝も気持ちよいけど（笑）
さて、今日のランチは、ホットサンドでした。
アラビア ココ オーバル カラー：ミント
中身は、片方（下）が ポテトサラダ＋千切りキャベツ＋チーズ
もう片方は、ハム＋千切りキャベツ＋チーズ＋ケチャップとマヨネーズ です。
バターの代わりにココナッツオイルを
ホットサンドメーカーに塗ると
よりサックリと仕上がる気がします。
プレートと同じ色の アラビア ココ のボウルには
野菜のスープが入っています＾＾
イッタラ フローラ ボウル
ミニサラダ（ベビーリーフ、水菜、カイワレ、ミニトマト）は
ブルーチーズドレッシングでいただきました。
marimekko（マリメッコ）ボウル kestit（ケスティト） グリーン
プルーチーズドレッシング だぁ～い好きです･:*:･(*´ｴ｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
今日は、一番簡単なレシピで作りました。
＜材料：マリメッコのボウル1杯＋味見分（笑）＞
サワークリーム： 90g （市販のカップ １コ）
マヨネーズ： およそ90g
ブルーチーズ： サワークリームのカップ ひとつ分
にんにくのすりおろし： 1片分
レモン汁： 大さじ１強
塩：1つまみ～（ブルーチーズの塩気で加減してください）
ウスターソース：小さじ1/4～1/2
黒コショウ：少々
＜作り方＞
1．サワークリームをボウルに入れる。
2．ブルーチーズを、指で細かくポロポロにする（サワークリームの空カップ1コ分）
3．カラになったサワークリームのカップを使いマヨネーズを計量
（サワークリームが入っていたレベルまで、マヨネーズを入れる）
4．2、3、残りの材料すべてをボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜたら完成
好みにもよりますが、私は完全になめらかなものより
ブルーチーズの小さな塊が少し残っているほうが好きです。
ウスターソースは、あくまでも隠し味ですので、
色がつかない程度に、少量を使ってくださいネ＾＾
冷蔵庫で 4～5日保存可能
時間が経つと、味に丸みが出て、それもまた美味です＾＾
鍋の中には、野菜スープが入っているのですが、
フタを開けた画像 撮り忘れたみたいです(;´ω｀A
ということで
ごちそうさまでした＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました。
ついでと言っては なんですが(〃ω〃)
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