トマトソース

週末頂いた大量のトマト

今日はこの子たちを使ってトマトソース作り

今日の材料は

今日は牛ひき肉　250g

玉ねぎ 1個

にんにく １片

ごぼう　１/2本

トマト　大小合わせて9個 (笑)

みずみずしいので、お水をなにも入れなくても

こんなに水分が出ます。

30分以上煮詰めました。

塩だけですが、甘酸っぱさがめっちゃ美味しいです(*＾ー＾)ノ

でも、今日夕飯食べてから作ったので、

ちゃんとした試食は別の日

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秋だね～

今朝はすっきり台風一過ですね。

昨日の夕焼けも綺麗でした。

今週は4日間の人も多いですよね。
頑張りましょう


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おだし

本当はきちんと昆布とかつおでおだしを

取った方がいいのは判ってます。

やっぱり美味しいですよねぇ～。

でも、足りなくなった時や時間がない時はねぇ～(^▽^;)

そんな時「○だし」とか使ってませんよね？

裏の原材料表示見てますか？

私は以前違う物を使ってたのですが、

違うメーカーさんをローテーションしたいので

今回はこちらに

京都うね乃 さん

もちろん添加物なし！

京風の黄色

しっかりおだしの赤

野菜のお味の緑

この三種類と昆布を購入しました。

楽しみだぁ♪

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