そろそろ
メインディッシュのご紹介と行きましょうか。
こんなにおいしそうなお肉が…
このお肉を最高にお料理してくださるのが…
「うかい亭」 の中村さん。
見事なヘラさばき(？)で焦がさずに、フライドガーリックを作ってくれます。
自分で作ると、黒焦げになっちゃうんだよね。
こんな風に切り分けてくださいます。
わさびをたっぷり目に乗せていただいても、お肉の甘さで中和されてそれほど辛くなくさっぱりいただけます。
あつ～～い
今日はすっかりお天気になり、夏を思わせるような日差しになりました。
それでも夕方には、風が涼しくなってしまいましたが。
では高級料亭「うかい亭」 でのお料理を紹介してゆきましょう。
こちらは、どこだか産のトラウトです。
オードブルとしていただきました。
こちらは、賀茂ナスのグリルです。しょうがのソースが爽やかでおいしかったです。
目の前に皿が並べられ、とりわけよそってくれるのですが、よそっていただく前に、お皿の銘柄を見るべく皿を持ち上げたら…・
あつっ・・・・お皿まで、しっかりと温められていました。
さすがです。
このお皿は全員柄が違っていて、京都の女性作家さんのものだそうです。
こちらは、冷たいジャガイモのポタージュ。ビシソワーズ。
おいしかったです。
ビシソワーズなら、唯一うちで再現できるお料理かもしれませんね。
高級料亭
昨日は、私が勤める(といってもパートですが)クリニックが開院10周年を迎えたということで、
かつて勤めていた人も招いてのお食事会でした。
場所はつきみ野にある「うかい亭 」いわゆる高級料亭です。
確か、かつて「ごちバトル」でも利用されていたような気がします…
お庭もとってもきれいでしたが、あまり時間がなくて散策できませんでした。
そこかしこにお花が活けられており、とっても素敵な雰囲気。
乾杯は、それぞれ好きな物を。
私はシャンパン。
担当の方がサービスしてくださった瞬間から、何とも言えない芳醇な香りが立ち込めておりました。
とてもおいしかったのは言うまでもありません。
ただね、酔っ払っちゃって、眠くなっちゃったんですよ。
各テーブルには、こんな風に席札がありました。
さ、こんな感じで、慣れない雰囲気に圧倒されながら、始まるのでした。
続きはまた今度。
スタンプラリー
2週間ごとに変わるフォト。
やっぱり、気になりますよねぇ。
で、ＨＰをどんなに詳しく見ても分からなかったことを、電話で確認してみた。
①2週間で3個のスタンプを集めるということではなく、8月末までに3個目のスタンプをもらい、3個目のスタンプの時の写真がいただけるそうです。
②一日に二つのパークに行く場合は？？
それぞれスタンプを押してくれるそうです。だから、一日で2個のスタンプをゲットすることが可能です。
特に、②の方は何度も確認しました。
「午前中、ランドで一つ目、午後シーで二つ目をいただくことはできますか？？」
「はい、可能でございます」って
「一枚の台紙に押していただけるんですよね」
「はい、さようでございます」
だから、ちょっと遠方組の私でも可能性が出てきた…かな？
って、そこまでしてスペシャルフォトが欲しいのかは謎なんですけど。
今までのフィギュアプレゼントと違い、今回は、初めの方のフォトが貴重品になりそうですね。