キャンプ時のご飯は、カロリーを気にせず
何を食べても罪悪感は感じないが
この歳になると、ウエスト周りが気になる
そこで、コストコで大量購入
それを踏まえて
今夜はダイエット食にした
メニューはカレールウで炊き込みご飯と
野菜スープ
カロリー５０%オフのカレールウ
米１合に、マンナンヒカリ１合
そして、雑穀米
肉は、三元豚のヒレ肉
野菜と肉を細かくカット
お米の上に投入
そして、カレールウ２袋
羽釜の蓋を閉めて
ガスでグツグツ・・・
ダイエットの秘密兵器１号
NINJAクリスピー
生野菜を入れて
セット
なかなか良い感じ
ダイエット秘密兵器２号
レコルト自動調理ポットで野菜スープ
味付けはコンソメ
スープの具材
タイマーをセットして待つ
完成！
ご飯は若干かたかったが、
なかなか美味い♬
自宅では、プロテイン、オートミール等
でダイエットに励んで
キャンプの時だけは、
日ごろ頑張ったご褒美に
ダイエットを解禁することにしよう～
いつまでダイエットが続くか
分からないが・・・
目覚めると、
今日は良い天気になりそうだ
テントとタープには
夜露が無かったのでラッキー
それでは
朝食の準備
朝から冷凍チャーハン
6人前を2つのグリドルで炒める
スープはコレ
調理完成！
昨日の昼食のタマゴサラダが
余っていたので、チャーハンの横に
そえる。
食後に記念撮影
疲れたので
タープを残して休憩
１時間後に全て撤収作業完了
今回は久々の友人とのキャンプだったので
笑いありで、楽しく過ごすことができた。
夕食の焼き鳥のネタが
まだ凍っていたので、
夕食まで解凍
焼き鳥の炭焼台準備
解凍が終わったので、皿に盛る
夕食スタート！
タレ焼き
野菜も
シメの焼きおにぎり
最近はこのランタンがお気に入り
焚き火の薪に火を灯し
皆で焚き火を囲む
楽しい時間もあっと言う間
さあ～寝よう！
つづく・・・
2年4ヶ月ぶりに、太宰府にある
ノースバレーキャンプ場に
大学時代の友人6名で行ってきた
今回のエリアは2番と3番
さあ～
テント設営しよう
オッサンとオバさんで
ワイワイ言いながら設営
一つ立てたら休憩
全てのテントが設営完了
年を取ると、休憩が多い
水分補給は凍らせたコレ
キャンプ場には4台で来ていて
テント沿い通路に3台駐車可能
もう一台はチョット離れた場所に駐車
さてさて、チョット遅い昼食
味付けはカンタン
キューピーのタマゴサラダのみ
パンを焼いて
アイスコーヒーを準備し
簡単な昼食だけど皆で食べると旨い！
食後は、夜の焚き火準備
その後は、ワイワイ言いながら
タープ内でノンビリした。
つづく・・・
GWは何処のキャンプ場も予約満杯
よって、GW終日に親戚が集まって
我が家の小さな庭でBBQ
先ずはセッテイング
具材を準備
炭をおこして、準備完了
そして、BBQスタート
みんな楽しそう～で良かった♬
我が家のワンちゃんも参加
ミニチュアピンシャーの
ブラックタンは１７歳１０ヶ月
チョコタンは１歳８ヶ月
おそろいのネーム入りTシャツ
右側は７月１３日生まれで
ジュリアスシーザーと同じ誕生日なので
「ジュリアス」（JULIUS）
左側は９月２日生まれの次男なので
九二郎（Q-JIRO）
そんなに暑くなく良い天気だってので
楽しく過ごすことができた♬
今回は、ピンク色のタイ焼きに挑戦！
ホットケーキミックスを準備して
食紅を使用する
牛乳と食紅を混ぜ合わせ
ホットケーキミックスをボールに入れ
そして、混ぜ合わせる
型に流し込み、粒あんを入れ
そして、あんが見えなくなるまで
生地で覆う
蓋をして
焦げないように弱火でじっくり焼く
出来上がりはこんな感じ
色は鯛だが、味は普通
遊び心もあり
キャンプで作っても面白いと思う♬
朝 目ざめると、快晴～♬
しかし、夜露でテントが濡れている
テントが乾くまで、朝食を作ろう～
今回は、サバ缶を使った
「サバホットサンド」
サバの水煮を１缶準備
水を切って容器に移す
そして、キャベツの千切り
その上からマヨネーズ
味付けに黒瀬のスパイスを少々
先にサバをほぐすのを忘れていたが
とりあえず、なんとか混ぜられた
ガスコンロを準備
ホットサンドメーカーに
８枚切りの食パンをおく
そして、具材をパン中央におく
その上からスライスチーズ
最後に食パン
弱火でじっくり焼く
出来上がりは、こんな感じ
余ったキャベツを横に添えた
いざ実食！
なかなか美味い♬
食後はテントの撤収作業
エアを抜くだけで簡単
しかし難点はテントが重い
天気が良いので
ワンちゃん楽しそう～
グランドシートを天日干し
撤収作業完了
ココのキャンプ場は
ドッグサイトからトイレ、
炊事棟まで遠いのでチョット疲れた
さぁ 熊本から福岡まで
安全運転で帰ろう～
ココのキャンプ場は
ミュージック視聴が禁止らしい
せっかく持って来たのに(;｡;)残念
そして、焚き火＆BBQをする時は
水を入れたバケツの設置が必要
炊事棟内にバケツ置き場ある
焚き火台横にバケツ設置完了
明るいうちにランタンを設置
火をおこす
知人から貰った
携帯用の白ワイン
グラスに丁度2杯分
飲んでみると･･･なかなか旨い！
今日の夕食は焼き鳥
早速焼いてみる
暗くなってきたので
ゴールゼロのランタン点灯
気温は16℃と若干肌寒い
味を変えて、焼き鳥のタレ味
タレに漬け込むのは
もったいないので、ハケで塗る
なかなか良い感じ♬
お腹いっぱいになったので
焚き火
定番の焼き芋を焼く
気温は14.8℃
寒いと思い、ストーブを持参
せっかくだから点灯
ココのキャンプ場は22時には
テント内に入る決まりがあり
雑談は禁止らしいので、早めの就寝
つづく・・・
熊本県西原村にある
高遊原プレーンキャンパーズに行ってきた
我が家から車で約2時間の場所
先ずは、受付
そして、今回のサイトは
ドッグサイト№01
なかなか広いが、炊事棟と
トイレまでは一番遠いサイト
電源も付いている
急いでテントを設営
そして、チョット遅い昼食
今回の昼食は、キャンプ場の近くに
あったスーパー「全日食 高遊原店」で
食材をゲット！
馬刺し
馬レバー刺し
至福の時♬
食後は、キャンプ施設を探索
土曜なのに、利用者が少ない
シャワールーム2室
利用料金は15分300円
トイレ棟
男性(大)
男性(小)
焚き火台置き場
炊事棟
炊事棟内に自動販売機
FREEWi-Fiが完備されている
それでは、夕食まで
テント内でノンビリしよう！
つづく・・・
今回は、インド人もビックリ？
すると思うカレー炊き込みご飯を
作ってみた。
先ずは、羽釜に
お米2合と水を200CCを投入
次に、酒大さじ1杯、
醤油大さじ２杯
カレー粉大サジ1.5杯、
コンソメ小さじ1杯を入れ混ぜる
具材は、ウインナー、人参、シメジを
小さくカット
そして、羽釜に投入
蓋を閉めて
ガスを点火
蒸らして開けてみると
あっ！バターを入れるの
忘れてた。
羽釜内で混ぜて、お皿に盛り
ゆで卵、ブロッコリー、乾燥パセリを
トッピングしたら完成！
食べてみると・・・
インド人はビックリしないと思うが
なかなか美味い♬
これも、簡単なのでキャンプの
レパートリーに入れよう！
