18日、19日に塾を見学されたジェイミーさん
日本に来たら、是非食べたいデザートがあったそうです。
そのデザートとは…
コーヒーゼリー
コーヒーゼリーなんてアメリカにもあるでしょ？
と、思うかも知れません…が！
実は…
コーヒーゼリーがほとんどのカフェのメニューにのってたり、スーパーで売っているのは日本ぐらいなのです。
なぜなら、コーヒーゼリーの販売の発祥は日本！
日本でコーヒーゼリーが飲食店のメニューにのったのは1963年の軽井沢！
メニューにのせたのは軽井沢で夏にのみ営業していた『ミカドコーヒー』という喫茶店。コーヒーゼリーは「食べるコーヒー」としてたちまち人気のメニューに！
1970年にはスーパーでコーヒーゼリーが販売されるようになり、コーヒーゼリーは日本全国に広まっていきました。
家庭用レシピとして1800年代のイギリスやアメリカの料理本にのったり、大正時代にレシピが新聞にのっていたという記録もあるので以前からコーヒーゼリーはあったようです。なので、『ミカドコーヒー』はコーヒーゼリーの販売発祥の店ですね。
海外では一般的ではないので、日本で初めて食べて美味しくてビックリした！というコメントも多くあります。
そして、ジェイミーさんも買って食べることができました！
とても美味しかったそうです🍴💕
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