JUICE FOR LIFE
「ジュースを通じて世界中の人々を幸せにする」
人々をより健康的に、豊かに、HAPPYにするために、コールドプレスジュースの元祖と言われカリフォルニアで約40年以上にわたり丹精込めて作られてきたDavid Otto氏のジュース。「JUICE FOR LIFE=一本のボトルからはじまる深いメッセージとともにジュースを通じて世界中の人々を幸せに。」Davidが開発した独自のプレスマシーンや門外不出と言われたオリジナルレシピとともに、この理念を受け継いだ同店は、人の身体にも地球にも優しい、食材と味にとことんこだわったコールドプレスジュースを提供する。
使用しているボトルやストロー、カップも環境に害のないものが選ばれている。例えば定番のキャロットジュースの1パイントボトル(473ml)には甘みもβカロチンも豊富に含まれたUSDA認定を受けたカリフォルニア産のオーガニックのにんじんが約1キロ分も含まれており、ローフードのビーガン食としてヘルシーピープルの間で話題となり、地元のファンから名だたるハリウッドセレブまで多くの人に愛されている。日本で展開するにあたり食材に一切妥協をしない高品質の食材が使用される。特に通常出回っているヤングココナッツとは違って深い甘みのあるココナッツウォーターと濃厚なミルクを搾る胚乳がたっぷりとあるオールドココナッツの入手まで2年の歳月がかかっている。今年8月にオープンした京都バル店に続き2店舗目の出店となる。
＜ショップ概要＞
DAVID OTTO JUICE 千駄ヶ谷店
メニュー
・定番ジュース約15種類
・シェイク2種類
＊季節によって変動あり
価格帯：800円～1500円
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-3 1F
東京メトロ副都心線「北参道駅」徒歩8分
営業時間：11:00～19:30
坪数：47坪 / 155㎡
イートイン：可