【伊勢のお土産】へんば餅。

伊勢名物といえば、【赤福】。

なんですが、他にも地域をはじめ県外でもご存知の方が多い、

昔ながらのお店のお餅・お饅頭が、伊勢にあります。



私は仕事で不在でしたが、

三重・鳥羽の親戚が『大阪へ遊びに来た。』とのことで、

伊勢の老舗　へんばや商店さんの【へんば餅】と【さわ餅】を

お土産に持って来てくれました～


ちなみに私は、洋菓子・和菓子問わない大の甘党です。



で、ひさしぶりにへんば餅を味わいました。








へんば餅は、お餅・餡ともに、甘過ぎない、程よい甘さ。

残りは熱いお茶と、ぜひ食べたい。（笑）


さわ餅はボリュームも満点！

個人的に゛こし餡派゛なので、餡がたっぷり入っていてうれしい～～

（お店は違いますが、さわ餅は志摩市にもあります。）



お近くに行かれた際は、ぜひ立ち寄られてみてはいかがでしょうか。


【へんばや商店さん　HP】





こちらもよろしくお願い致します。

オリジナル商品の提案。

詳細はまだ書けないのですが、

数年前に考案していたオリジナルモノがあり、

提案と実売化に向けて、再度検討し直ししてみることにしました。


今回、再検討する方向に決めたことで、

パッケージデザインも、おぼろげですが、

イメージが浮かび上がってきました。


初期段階での企画や提案はできたとしても、

そう簡単に上手くいくものでもなく。

その先に何かとあるものだから、

様々な角度から詰めておかなくてはいけません。


並行して試作づくりも取り組んでいきます～




こちらもよろしくお願い致します。

【手軽で便利、そして美味しい】伊勢志摩産 海藻類。

ご存知の通り、

伊勢志摩は、自然豊かな観光地として遠近問わず多くの方々が訪れ、

また、陸と海の幸にも恵まれ、

新鮮な魚介類をはじめ、美味しいものが多い処です。



自然の風味をそのまま味わえるワカメ・あらめ・ひじき・あおさのり等の海藻類は、

栄養豊かでヘルシー食品。

乾物だと保存もきいて、家庭でもいつでも手軽に料理でき、

個人的にもオススメな食材です～　











【あおさのり】









お味噌汁に入れると、磯の香りがほんのり漂います。

自家製のりの佃煮も作れます！



【ひじき】








家庭料理の定番、ひじきの煮物に。

ひじきご飯などもいいですね！



個人的つながり以外では、地元の友人達にも協力を得たりと、（感謝！）

現在、今後行う活動予定に関する情報を収集中です。





こちらもよろしくお願い致します。