趣味

昨日、お取引先でもあり、個人としてもメンターと慕っているかたと打ち合わせを。

いつもお会いすると楽しい会話＋ビジネスの話ができる良い関係だと感じてます。

そんな関係値のかたが、どんどん増えていくともっと幸せになれそうです。

その人に、「井関さんの趣味ってなに？」と会話の中できかれて、

悩んでしまいました・・・・

2006年に起業して以来、ほとんど趣味らしいことはなく、

趣味＝仕事、そして家族のことで今はいいかなと。

マグノリアベーカリー

直近でお手伝いさせていただいています、マグノリアベーカリー表参道。

ニューヨークでメジャーブランドの日本初上陸です。

https://www.facebook.com/magnoliabakeryjapan?ref=ts&fref=ts

オープンは６月１６日ですが、あっという間にfacebookのいいね！

は１．２万人。twitter insta などソーシャルとの相性も抜群です。

表参道のジャイルビル（シャネルが１F）の地下に店舗がありますので

一度いらっしゃってみてください。最新のトレンドが実感できます。

表参道は、しばらく前はアパレルブランドのメッカで行列してましたが、

今や、スイーツブランドの聖地となりました。

この流れはしばらく続きそうです。

閑古鳥が泣いていた骨董通りも食で復活しました。

表参道の大通りで勝負をして、PRに投資をして、ブランディングする。

テレビ・雑誌にとりあげられて、

そして、ソーシャル・口コミで評判が広がっていき、また行列ができる。

若干パワーゲームになってきた様相はありますが、

初期投資の費用が上がってきている気がします。

初期に思い切った投資ができるかどうか。ここがポイントになってます。

ゲームやアプリも一緒ですかね。

ECホールディングスとしても時流をとらえつつ、研究をして、

自社ブランドの育成とお客様のブランドのお手伝いと、

全力でやっていきたいですね。

ドーナッツプラント doughnut plant

ドーナッツプラントニューヨークの日本におけるマスターフランチャイズ（総代理店）契約で

現在７店舗直営店舗を運営してます。https://www.facebook.com/doughnutplant.jp?fref=ts

今日は、ブランドについてですが、

ブランドを創るということは血と汗と涙と妥協なき戦いだなと痛感してます。

自社ブランドとしては、サプリメントのオーダーサプリ、スイーツのチャプチーノを保有して

いて妥協なき戦いをしてますが、手を抜くとすぐにお客様に見抜かれてしまうという恐ろしい

戦いです。ほんと直ぐにいなくなる。

お客様は、店の雰囲気がすきなのか、商品がすきなのか、サービスがすきなのか、全てを

含む世界観が好きなのか。

当然、ブランドも進歩、仮説をたてて進化、進歩していかなければなりませんが、

ブランドを創ったときの思い入れというか、ビジョンというかは永遠に不滅で、ブランド

そのものに宿り、受け継がれていくものだと考えてます。

たとえば、チャプチーノの店舗に行くと、店のスタッフは、何もいわなくても、勝手に

黒のはさみではなく、ピンクのはさみを購入して使ってます。別に超細かい指導を

している訳ではありませんが、、、

まだまだ成功していないので偉そうなことは言えませんが、ひとつひとつの行動に

注意して、頑張ります。

最後に、ECのディレクションができるかた、店舗のエリアマネージャーができるかた、

札幌在住でやる気があるかた、当社へのご応募お待ちしております。