先に書きましたお米のお礼での帰り道。
丁度昼時になり家に帰って何か作るのは面倒なので久々の外食をしました。
前橋市にある ラーメン マルキン丸金本舗 です。
百年味噌！
味噌ラーメンをメインとしたラーメン屋🍜です。
今回は 辛味噌ネギラーメンの大盛り
比較的平な器に汁少な目です。
もやし、ネギ、挽肉そして中太若干ちぢれ麺
麺は比較的好みですね。
若干麺にも味を感じます。
もやしはシャキシャキでネギは‥少ない
肝心のスープは味噌は若干甘めでコクありでしつこいは無くさっぱり系です。甘みの後から辛さが来ます。バランスの良い辛いです。
比較的好みなラーメンでした。