藤屋窓月堂はおはらい町に本店を構える老舗和菓子店。
看板商品が「利休饅頭」地元では誰もが知る商品です。
利休饅頭
webサイトより
「利休饅頭とは」
明治の初め、伊勢の茶人達が千家の宗匠を招き、大神宮献茶会を催した折、弊店が宗匠好みの饅頭を謹製し、お茶の伴に用いたところ、その床しき風味に感じ「利休饅頭」と付けられた。
昭和26年11月、昭和天皇、三重県御巡幸に際し献上。
平成2年11月、天皇陛下御即位による神宮御親謁に際し献上の栄を賜わる。
紅白2種類あり、紅は小豆こし餡、白はうずら豆こし餡。

利休饅頭
可愛らいいサイズで、ピングとグリーンの二色。1個100円
材料は砂糖、小豆(白はうずら豆)、小麦粉、水飴、膨張剤、着色料と非常にシンプル
賞味期限は購入日から3~5日(季節による)
6個入りは650円、10個入りは1100円。
15個入り、20個入りとあり、最大60個入りまで表示があります。一箱入りなのかは不明です。
紅白
うすくてかるい生地にしっとりしたこしあん。
左が白あん、右がくろあんです。甘さ控えめで上質な餡です。
こしあん
本店では試食もできます。
藤屋窓月堂
利休饅頭/藤屋窓月堂
¥価格不明
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