COUTUME

南青山の骨董通りにあるCOUTUMEに行きました。

今年4月にオープンしたフランス パリ発のコーヒーショップです。



「パリで一番美味しいコーヒーが飲める店」のフレーズが目を引きます。

店内は白を基調としたデザインです。

店員さんは全員白いシャツ着用していて、スイーツ店のパテシエさんのようでした。

ここは、スチームパンクという希少なマシンでいれたコーヒーが注目なのですが、今回は普通にラテをオーダーしました。

LATTE



ホットのラテですが、グラスで出てきました。

表面にフォームがたっぷりで、ミルキーな泡泡感が美味しかったです。

エクレア



最近カフェで食事はたのまないのですが、フランス初のお店ということでエクレアを食べてみました。

エクレアはフランス語で稲妻とか閃光という意味らしいです。

中身もしっかり詰まっていておいしかったです。