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2020/5/11 神保町にあるキッチングランです
緊急事態宣言の発出を受けて、
GW前から自粛休業しておりました
今週からランチ営業再開の様子
お店の中は満席につき、暫くお店の外で待つことに
回転は速いお店なので１０分もしないうちに
端っこの席があきました
メンチカツをたのみましょう
このお店のメンチカツはお気に入り
注文してから厨房のおじさんが
揚げ始めます
揚げ終わるまでに
積極のおばさんが
千切りにして大きなざるに盛ってある
キャベツをお皿にもりつけ
湯煎されている大きなケチャップ缶の中から
スパゲッティのケチャップ炒めを脇に添えて
待機
揚がる直前に
ご飯とお味噌汁をよそって
カウンター越しにでてきます
揚げたての熱々のメンチカツを
最後にキャベツの上にのっけてできあがり
カウンター越しにでてきます
まずはお味噌汁を吸って
メンチカツをお箸で割ります
中はジューシーはメンチカツ
柔らかいので簡単いお箸で取り分けることできます
お茶碗の上にそっとのっけて
ご飯と一緒にいただきます
ジュワーとお口の中で肉汁広がって
これまた旨いです
ご飯がどんどん進んでしまいます
大盛りご飯や小盛りご飯も選べます
普通ご飯でも少し大きめのお茶碗に一杯
なので十分なボリュームです
サクッとしたメンチカツを
千切りキャベツと一緒にいただきます
キャベツの上には中濃のソースをかけておきましょう
甘いケチャップ炒めのスパゲッティもいただいて
すっかり完食いたしました
いつ食べても美味しい
メンチカツでした
ごちそうさまです
キッチン グラン （定食・食堂 / 神保町駅、九段下駅、水道橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
キッチン グラン
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