ただやりたいからやっているだけ。
ただ楽しいと思えるから楽しんでいる。
頭が凄い良いわけでもなく、凄いスキルを持っているわけでもない。
ただただ、その瞬間に自分に出来る事を精一杯やっているだけ。
背伸びもせず、純粋に楽しみ、喜んで頂けるものを届けたい。
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こんにちは、翔大です。
メリークリスマス（あ、若干遅れましたね）
今年も残り僅かとなり、
振り返ると本当に早かったなぁーと、
毎年同じような記事を書いているような、
うん、多分、書いてますね。
年の瀬になってようやく、
もっとやっておけば良かった事が山ほどあります。
人生はやっておけば良かった事を、
どれだけ減らしていけるのか、
消化していけるのかゲームだと、
毎年この時期に思うんですよね。
ただ、記憶というのは本当曖昧で、
１月に何をしていたか、
２月に何をしていたか、
スケジュール帳を見ないと、
事細かくは思い出せない、
スケ帳があっても思い出せないんですがw
記憶を蘇らせるトリガーになるのは、
いつも「記録」なんですよね。
記録に連動して記憶は、
再ダウンロードされるわけです。
記録というのは、
先ほど言ったスケ帳であったり、
写真であったり動画であったりと。
だから、写真やデザイン、動画制作など、
目に見えるものを残す仕事をしていて思うのは、
ただ依頼をこなすだけじゃなく、
作品に喜んでもらうだけじゃなく、
あの日の感情、
あの日の想い、
あの日の決断、
あの日の意識、
あの日の信念など、
あらゆるものを記憶させる、
記録を作っているなぁと思うほど、
良いものを残したいって、
想いが募るんですよね。
で、僕の記憶を蘇らせる記録として、
スケ帳もそうですが、
グルメ写真もトリガーになっています。
という事でダイジェストw
・・・夜中に読まないようにお願いします！
もう今年一番。
これほど美味しい豚ちゃんに出会った事はない。
これも一番は捨てがたいのだけど、
芸能人御用達の焼肉屋さん。
もはや火事だねーーーー
のどぐろね。
週５くらいで通ったお寿司屋さんで、
秘密裏にWiFiも教えてもらい、
仕事場にさせて頂いた事には、
感謝し切れません・・・w
たまたま見かけて、
適当に入った店がまさかの名店であったという、
牛カツ屋さん。
もう一回食べようと思って行ったけど、
１時間待ちで諦めた。
また食べたい一品。
おしゃれの一言。
神戸のローストビーフ丼。
肉と米がやっぱ好きなんだなー僕。
ハモを食べる為に大阪へ・・・
夢の北京ダック食べ放題w
ひたすら食べる事２０個でギブアップ。
白子はこんなにも美味しかったなんて、
初めて知った２７才の夜ね。
穴子のキモを待ち詫びて半年。
ようやく出会えたという奇跡ね。
オマール海老ね、これは驚愕でした。
ほんと海老に悪い海老はいない。
また肉か・・・
青山外苑のシェイクシャック。
日本にまだ３軒しかないから、
朝一番で一番最前列に並ぶ偉業を成し遂げる。
待つ時は普通に１時間は待つんで・・・
オーガニックという言葉が流行っている事を初めて知るみたいな。
シンプルイズベスト。
お米好きに悪い人はいない持論。
串カツってこんなにも楽しく食べられるなんて・・・
学生時代ん時行った串カツは、
もはや戦争だったよw
フォアグラは安定感抜群なー
白いカレーうどん。
味は本当にカレー味。
大トロくん。
形といい、
艶といい、
色といい、
美しい、の一言ですね。
のどぐろの焼き。
うん、美味しかったよー
今の年だからたくさん食べられるのかな、
脂がしっかり。
神戸に行ったら、
もうこれは外せない。
神戸牛コロッケ。
ソースいらずね、ほんと。
素材の大切さね。
串カツはもはやアートの領域ですね。
次は何が出てくるんだろう、と、
次々に楽しませてくれる場所がここにありました。
丸い氷ってどうやって作るんだろう・・・
老舗のおそば。
そばは鴨南蛮がベスト。
そばはたくさん食べるものではなく、
丁寧に食べる事の方が大切だと気づく。
うん、今年はイタリアンに感動する年であったと思う。
未だに料理名は全くわからないけどもw
でも、「場」の大切さがよく分かった瞬間。
これラーメンです。
植物性１００％の太らないラーメン。
新しい世界が見えた気がします。
・・・・といった感じで、
コメントを書く度に、
当時の記憶が蘇っていました。
というか完全自己満足記事だなwww
まぁいいか。
来年はどんな記録が残せていけるのだろうか。
食べ物と共に生きる、
共生する事の大切さを、
ほんの少し分かったような気がします。
グルメで振り返るのもまた一興ですね。
毎年恒例にしよう。
夜中に読まれた方、
ほんとすみませんでしたーーーーーーー！！！
ではでは！
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