あぁ お雑煮
おせちも毎年楽しみなんですが
お雑煮の方がひょっとして一番の楽しみかもしれません
だって 餅好きなんですよ
うちのお雑煮は 超シンプル
何てったって 東京のですから
醤油を入れた かつおだしたっぷりの汁に
かまぼこ 皮つきの鶏肉 小松菜 しいたけ なると ヤツガシラ
こんなもんです
肝心の餅は 東京ですから当然切り餅
四角いヤツですね
それを焼く人焼かない人 食べる人それぞれ
で いくつ食べるかもその人次第
先祖は水餅が大好きで
それももう ネットネトになってるのが特に好きでした
焼いたのだって おいしいのに
絶対 溶けに溶けて
もうドロドロになっちゃってるのでしたね
こんなシンプルなお雑煮も
きっと何代かにわたって伝わる味なんでしょう
それにしても 何なんでしょうこのお雑煮って
食べるとホントに心底じんわりするんですよね
正月中 食べてます
何度も何度も
松の内過ぎてもまだ 何だか食べ足りない
毎年そんな感じのが ウチのお雑煮
なぁんて書いてたら なんか食べたくなってきちゃったな
ああ 早く食べたいな
正月になってから 書きゃよかったかも