今日のお昼はタラのフライ。
タラと言ってもアラですよ。2パック買っても600円ほど。
山ほどできました。
塩してないけど、程よい塩分です。お好みでちょっと上等のケチャップ添えて。
鮭のアラでも鮭フレーク時々作ります。
焼いて、使い捨て手袋をして骨取り。
適当にほぐしてプライパンに入れ、鰹節、みりん少々、胡麻を入れて後は少し乾煎りしておくと長持ちします。
何を買っても値段が高くなった。
お魚の切り身は一切れ400円~
節約って結局外食しないこと。
ケチャップ
「つぶつぶ野菜ケチャップ」(株)ナガノトマト