誕生日

今日は、私の誕生日








今日も普通に仕事だった私


義母より、今夜は焼き肉でいいと言われていたので、帰りにお肉買いに行き、自宅で焼き肉



沢山食べました



今週末に子どもたちの保育園の運動会があるため、あまりお金をかけられないこともあり、自分でケーキ作りました(笑)












仕事終わって帰ってからデコレーションしたので、バタバタして疲れたけど、明日、仕事休みだし、ゆっくりしようかなぁ




と思ってます




因みに、スポンジケーキは昨夜私が焼きました

パン作りin自宅

今日は、パン作りをしました。


先日、カスタードクリームを作っていたので、まずはクリームパン



膨らみすぎて、くっついてしまったけど、出来ました









次は、ホームベーカリーで上記の生地を作ってる間、暇が出来たので、手捏ねで、ベーコンエピを作りました





捏ねるのに、少し力が必要ですが、生地を叩いたりするので、いいストレス発散になります(笑)






その出来上がりが↓










最後に、ウインナーパンを焼きました






写真は、添付したものです(笑)







今日１日で、クリームパン×16個、ベーコンエピ×8本、ウインナーパン×13個出来ました





時間かかったけど、家族に喜んで貰えたから良かったです







今から常温発酵ができる季節だから、次は、ピザ焼きたいなぁ…





でも、野菜が高いから、自家栽培の夏野菜が出来てからかな…

パウンドケーキ

今日は、仕事休みだったので



久しぶりにパウンドケーキを作りました



何を作るか散々悩んで…




マーブル(チョコチップ入り)とオレンジピール入り、抹茶を作りました



久しぶり過ぎてオーブンの温度設定を間違えてて




生焼けになり、あわてて作り直したので約３時間かかりました



でも、出来上がりは美味しくて


たくさん食べた後に写真撮りました(笑)







左が、マーブルとオレンジピール入り
右が抹茶




たくさん食べ過ぎて、夕食あまり食べれなかったけど、楽しく作れたので良かったかな