以前購入した本を見ながら作ってみました。2024/08/26
▶︎ 参考本 『白崎茶会 植物生まれの気楽なおやつ～卵、小麦粉、乳製品を使わないやさしいレシピ [ 白崎裕子 ]』
グルテンフリー＆ヴィーガンのスコーン
勢いで２種類作ってみました。
レモンのスコーンと
アーモンドのスコーン
本当は無香のオイルで作るのですが
ココナッツオイルで作ったので
ココナッツの香りが強すぎました。
そのままで食べても美味しいですが
トースターでこんがりさせるともっと美味しいです。
レモンの方は加熱するとアイシングが溶けてしまいました。
ココナッツ臭が強いですが美味しかったです！
次は太白ごま油でリベンジしたいと思います
