当店の米粉パン、
ランチにもなりましたが、
今回はクルトンにしてみました。
そしてそのクルトンをブレンダーで細かくして
コロッケの衣にしてみました。（2024/04/02）
蒸したじゃがいもとホワイトソースを混ぜたものに
クルトンパン粉をまぶしてオーブンで焼きました。
（ホワイトソースが多くて丸めづらかったです。）
揚げていませんが、さっくりコロッケ。
グルテンフリー・プラントベースでも
楽しめるのが嬉しいです。
ソースをかけるとコロッケ感マシマシ♪
ウスターソース。
砂糖や食塩は使用されていますが、
添加物が使用されていない良質なソースです。
