以前購入した白崎茶会の本。
なかなか作る余裕がありませんでしたが、作ってみました。
「フルーツヨーグルト寒天」というレシピで
いろいろなフルーツで作れるみたいだったので
豆乳ヨーグルトが余った機会に
今回は「いちご」で作ってみました。
いちごヨーグルト寒天
いちごって可愛い
ヨーグルト・豆乳入りの白い寒天と赤いいちご。
それだけで可愛いです。
ちょうどいいバットが無くてタッパーで作ったので
タッパーといちごの隙間に寒天が入り込んでしまいました。
サイドは適当です...
カットして食べました。
いちごの粒々が寒天に形作られています。
さっぱりチュルルンとしたスイーツ、
今まであまり作りませんでしたが美味しいですね。
他にもまだたくさんレシピが載っているので
また機会を見て作ってみたいです。
