インスタではご紹介していました、当店のプレーンパンケーキ。
改めまして、ブログでもご紹介いたします
プレーンパンケーキ
パンケーキ自体がおいしい
当店のパンケーキはグルテンフリーですが、
クリームやソースがなくても、
パンケーキの生地自体がしっかりと美味しい風味を味わえます。
お客さまの前に運ぶと、
良い香り〜！
うわ〜美味しそう
という声も聞こえます。
流行っていたスフレパンケーキ、（今でも流行ってますか？）
ふわふわにするために卵白が多めなので
ほとんど味がない、もしくは味がするとしても砂糖の味...
なので基本的にはソースやクリームが必要です。
オープン当初はいろんなお店に行きいろんなパンケーキを食べましたが
パンケーキ自体が美味しいお店はあまりありませんでした。
しかし当店のパンケーキは
長年試行錯誤して会得した独自製法により
パンケーキ自体の美味しさを味わえます。
一緒にお楽しみいただけるトッピング
「プレーンパンケーキ」に付いているのはこの２点です。
- カナダ産オーガニックメープルシロップ
- 北海道産の発酵バター
シンプルながらもしっかり美味しい一皿♡
こだわりのセットですが、メープルやバターが不要な方は事前にお知らせください。
（メープルシロップに手をつけず、丸々残されるととても悲しいです。）
また、クリームやソース等のトッピングもございますので、
気分に合わせて組み合わせて、自分だけのオリジナルパンケーキ
をお楽しみいただくこともできます♪♪
パンケーキも厳選素材
- 小麦粉不使用
- 国産米粉100%
- 北海道産バターミルク
- 北海道産発酵バター
- ドイツ産岩塩アルペンザルツ
- 北海道産甜菜糖
- 白砂糖不使用(粉糖除く)
- ベーキングパウダー不使用
シンプルなプレーンパンケーキも、こだわりの詰まった一皿です。
