お土産にいただきました。
伊豆高原にできたらしい
グルテンフリーの米粉食パン・ドーナツとオーガニック珈琲豆のお店
のドーナツ3種類。
食パンは売り切れていたようです。
プレーン、シナモン、チョコの3種類。
原材料は
卵白、グラスフェッドバター、アーモンドプードル、きび糖、米粉、水あめ、
オーガニック◯◯パウダー、アルミフリーベーキングパウダー
とかなりこだわりが見えます。
半分ずついただきました。
バターの濃厚な風味のあるしっとりフィナンシェ風のドーナツでした。
乳製品が大丈夫な方にはおすすめです。
店長は牛乳以外の乳製品は大丈夫そうで美味しいと言っていました☺︎
私個人的には腸内でガスが大量発生して苦しかったです。
グラスフェッドバターでもバターはバター...乳製品はやはりどうしても苦手のようです。とほほ。。。
