堺市【一作鮨】さん

大阪を代表する

大衆寿司屋の名店(^^♪

〔17/01/〇訪問〕

本日は堺市東区【一作鮨】さんで

昼呑みです

場所は南海初芝駅から

徒歩5分位でしょ～か

私的に堺が誇る

大衆寿司屋の名店だと思ってますよ

いや大阪を代表する

大衆寿司屋の名店やなぁ

日曜日の12時30分位にお店に着くと

ワリャリャ～～～～～

待ち人15人程・流石人気店

13時15分位入店！！

カウンター席に着席。

若大将「2年ぶりですネェ～」

鮨屋の大将らしく記憶が良い！！

とりあえずグラス生ビール190円を注文し

グイッと・・・Ah—――――旨ッ！！

昼酒は贅沢感があって何時飲んでも

美味しいや～～～い

若大将「赤貝そこそこ良いのが入ってますが」

そこそこって（ｗｗｗｗｗ

いろ君「じゃ～下さい」

●赤貝

艶がある別嬪さんやぁ

醬油に付けてパクッとなぁ・・・

柔らかめのコリコリ♪

磯の香りはホンノリ♪

美味しい・美味しい

瓶ビール(中)550円追加やぁ

●細魚と甘鯛昆布〆

甘鯛いっちゃうよ～

超柔らかくネットリエロチック

また昆布の香りが良いんだなぁ

美味しい・美味しい

細魚は柔らかめのモッチリ♪

美味しいネエ～

●土佐一本釣りウルメイワシ天婦羅

天つゆに付けて・・・

衣はフワッ♪っとサクッ♪っと！！

Lightに揚げられGood　Job

で・この鰯・全く臭みがないというより

匂いがないんですよ～(◎_◎;)

美味しい・美味しい

そろそろ〆の寿司いきましょかぁ

メニューを見ます。

お昼の寿司定食(11時30分～14時)

一番安いのは【にぎり10貫セット】560円

次に650円・760円・880円

欲張りな私選ぶのは当然

一番高価な【板さんおまかせにぎり】

10貫1140円オーダー

今日の板さんおまかせ10貫にぎりのネタだよ～

若大将「いろさん・穴子好きやから鰻とかえましょかぁ」

よく覚えているなぁ

立派だ若大将

で～～～ん握り10貫到着

鮨ネタで一番好きなネタ穴子から

当然食べますよ～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

　　超―――――――

　　旨ッ―――――――

ここの穴子何時食べても美味しいねんなぁ

フワフワ♪しながらもホロリホロリ♪と

繊維が崩れるType

またホンノリ甘い煮詰と相性良いんだなぁ

シャリはヤヤ甘めでヤヤ粘りがある。

今風の赤酢に慣れている私ですけど、、、

たまには、この手のシャリも良いもんですよ

玉子は優しい旨味に

ホンノリ甘い味付け

美味しい・美味しい

生蛸はレモン塩がかかっていて

グリグリシコシコ♪

美味しいネェ～

ここで赤出汁登場

デカイ器にタップリと入ってますよ

Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

汁をズズッと・・・

マッタリしていてエエ塩梅の濃度

美味しいネェ～

個人的にもっと熱々が嬉しいかなぁ

アラも沢山入っているよ～

(=^.^=) ﾆﾔﾆｬﾝ

これが一番大きいかなぁ

茶碗蒸しも来たよ

玉子はツルン♪としていて

出汁はアッサリしながらも奥深く

美味しい・美味しい

海老だよ～

プリプリ♪していて最高ジャン

茶碗蒸しを食べ終え

鮨また食べるよ～

土佐一本釣りウルメイワシ

色が小豆色やなぁ

パクッと・・・

　　旨ッ―――――――

柔らかくトロッ♪っとしていて

匂いが全くないですよ～

とろ

綺麗なルビーだわさぁ

トロッっと蕩けますよ～

脂はマッタリしたType

若者に受けますよ

鰆は柔らかく

炙った皮は香ばしい♪

美味しいネェ～

鰤

オーロラサーモン

細魚

本まぐろ

これにて終了

帰りに店内撮らせて頂きました。

清潔感がある所が実に良い！！

※CP

【板さんおまかせにぎり】10貫1140円

一品3点とグラスビール一杯

瓶ビール中550円二本飲んで

4500円なり～～～

この旨さならCP抜群に良いですよ

特に【板さんおまかせにぎり】10貫1140円は

巨大赤出汁と茶碗蒸しが付いてるから

ゴッツイお得ですよ～

※最後に

サービスの方は若大将

会話のセンスがあり

お話ししていて楽しいですよ～

サービス・旨さ・CP

文句なく素晴らしい大衆寿司屋

大阪で安くて美味しい寿司食べたいなら

此方で決まりだ！！

※おまけ

帰り際に店内撮影を済ませ

目がクリッとした顔立ち可愛い

高校生のアルバイト店員さんに思わず

「可愛いね」って言った私・・・何か！？

若大将・間髪入れず

「何どさくさに紛れて言っているんですかぁ」

何時も美味しい料理と

居心地の良い空間を

素直にありがとうございます（●＾o＾●）

ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ

地図などの詳しい情報は

私の食べログ記事を見てネ↓

https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27014107/dtlmap/

<a href="https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27014107/?tb_id=tabelog_d7b929762be9b81be874a7750db3618cf389fabd">一作鮨</a> （<a href="https://tabelog.com/rstLst/RC010201/">寿司</a> / <a href="https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/R7947/rstLst/">初芝駅</a>、<a href="https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/R7822/rstLst/">萩原天神駅</a>）
 昼総合点★★★★☆ 4.3

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