東心斎橋
【まぐろ小屋 別邸】さん
鮪料理専門店
お洒落に鮪料理
〔16/12/〇訪問〕
本日は東心斎橋にある【まぐろ小屋 別邸】さんで
忘年会です
今一番のお気に入りのお店です
忘年会コース飲み放題2時間制5000円(税込)
日本酒は奈良のお酒3種
生ビール大を注文し乾杯
グイッと・・・Ah—――――旨ッ！！
①鮪赤身・中トロ・江戸前漬けまぐろ
鮪はキハダ使用
赤身はネットリ♪香りが良く
中トロはトロッ♪ジュルジュル♪
2品共・美味しい・美味しい
江戸前漬けまぐろはネットリ♪エロティック
湯通しした表面は旨味があり
汁は醤油が勝った甘辛で品がありgood(^^♪
また辛子を付けて食べると旨いんだなぁ
旨ッ―――――――
②まぐろユッケ
黄身を潰してグルルン♪混ぜ混ぜ
コチュジャンの旨味に黄身のマッタリ♪が
加わりエエ感じ～
また胡麻油の香りがフンワリ♪
食感トロトロ～♪
旨ッ―――――――
しっかりした味わいで
ビールが進んじゃうよ～～～
③まぐろの壺
まぐろの鉄板焼きですよ～
身は柔らかく
タレが抜群に旨い！！
チョイ甘でアッサリ上品系
美味しい・美味しい
④自家製まぐろハム
中央ネットリ♪で生ハムに近しな食感♪
フンワリ旨味と香りがある。
超―――――――
旨ッ―――――――
⑤まぐろのから揚げ
シットリ♪してますぜ～～～
鮪をここまでするって・・・
凄ッ！！ 凄ッ！！
凄い！！！！！
旨ッ―――――――
⑥まぐろメンチ串カツ
衣はサックリ♪
優しい旨味(^^♪
美味しい・美味しい
⑦まぐろの出汁茶漬け
江戸前漬けまぐろが⑤⑥⑤⑥
上品な甘い出汁を山葵がピリッ♪っと！！
美味しい・美味しい
⑧特製まぐろ醤油をかけるアイスクリーム
柿の種チョコの様な味わい
甘じょっぱくて・・・
旨ッ―――――――
見て見て～～～
お洒落な外観＆店内でしょ！！
お洒落に鮪気分の時は
此方で決まりさぁ～～～
5000円(税込)でこの旨さと量と
飲み放題で奈良のお酒3種が付く！！
文句なしにCP良い！！
此方で奈良が好き♥になり
奈良を久々訪れたくなりましたよ～
奈良県住まいの方と
飲み会考えてます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
若い(37歳)大将は、飲食店未経験で
飲食大学(専門校)で3ヶ月間勉強し
その後お父さんのお店・まぐろ小屋(奈良県)で
修行し去年此方をオープン
因みに大将・大手会社の
やり手営業マンだったらしい。
家庭があるのに凄いなぁ
生き方が素晴らし過ぎる
因みに私・私を含む親族企業で
長年働いてきました～
私・性格尖がっているんで
飛び出したんですが、、、
独立・開業・私にはマネできなかった(ノД`)・゜・。
勝手ながら私の分まで頑張って下さいネ
何時までも応援しつずけますよ～（●＾o＾●）
何時も美味しい料理と楽しい時間を
素直にありがとうございます（●＾o＾●）
ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ
地図などの詳しい情報は
私の食べログ記事見てネ↓
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27090315/dtlmap/