おはようございます。
昨日の夜書けなくて。
いつもの違う時間になってしまいました💦
昨日は、とても久しぶりに牛土手鍋を食べに連れて行ってもらいました
お店が２０時までなので、１７時半に予約してくれました。
ここの牛のタタキが大好きなのに、鯛のタタキにしようってカン君。
牛のタタキが食べたかった
先ずは🍺で乾杯🍻
つきだしは卯の花でした。
味がしっかりして美味しかったです。
鯛のタタキが出て来て、飛びついて食べてると
「cookieちゃんはホンマにブロガーなん？
またお料理撮るの忘れてる！」
私、グルメブログ書いてるわけじゃ無いんだけど
最近ではダイエットしたい人のブログ(←出来てる人のでは無い
)になってる気がします。
)になってる気がします。もう食べちゃったので、ごまかし写真を…
ポン酢が美味しくて
鯛のタタキも美味しかったです。
お店で作ってらっしゃるのだと思います。
そう言えばここ、牛の土手鍋としゃぶしゃぶメインのお店で。
しゃぶしゃぶはこのポン酢で頂くのかしら？
味がしっかりしてるのにまろやかで。
タタキの少し焦げた所がカリッとして香ばしくて
鯛も美味しかったです。
白味噌仕立てのスープが来て。
お肉投入
この出汁に浸かりたいくらい美味しいんです。
多分七味もお店オリジナルな気がします。
香りが良くて、全然辛くありません。
多分うどんもお店で打ってると思います。
極太でお出汁がとても良くしゅんでます
お店の方が作ってくれるんですけど、作り方がいつも違うから不思議です。
今回は、雑炊を頼むと一旦お鍋下げられました。
雑炊
この鍋の茶色のおこげをちょっとおさじで取って舐めると至福
「cookieちゃん！何してるの！やめなさい！」
ってカン君に嗜められたので、やってみなさいよって言うと、カン君も美味しいってびっくりしてました。
カン君と外食デートする時は１９時頃に食べる感じだったんですけど、蔓延防止のおかげで早い時間に食べられて、少し罪悪感が薄れます。
お腹いっぱい食べちゃった
このお店に来るのは一年ぶり。
美味しかったーーーーー！
また近いうちに連れて行って欲しいな