甘酒の成分って点滴とほぼ同じで、「飲む点滴」と言われています
友達が、毎日甘酒を飲むようになってから、一回も風邪を引いていない、
という話を聞いて、それから飲み始め・・早数年
1日にいつ飲んでも大丈夫らしいけど、私は朝食の栄養補給に1杯と
決めています。
甘酒と言っても、米麹を発行させて作るもの、酒粕で作るもの、
甘酒風なものまで、その成分にもかなり違いがあるようで
米麹から作ったものはアルコールが入っておらず、お酒独特の匂いも
ありません。
しかし、麹菌が60℃で死んでしまう為、飲むときに熱くしてしまうと
菌の効果がなくなります
寒い朝に熱々の甘酒って、冬の醍醐味ですよね･･
私は日本酒が好きなので、酒粕タイプのものはかなり好きです。
こちらは砂糖を多く入れる為ちょっと甘めで、好みが分かれる
ところですね。
美容と健康の為に、1日1杯の甘酒は本当にオススメです
飲み始めてから風邪は引きにくくなり、お肌のうるおいもいい感じです