自家製生そば◎出汁がめちゃくちゃ美味しい♪神戸駅の大人気店「そば処 芯」 | 神戸より発信!「料理の鉄人28号」ガォー!(笑)

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IRON CHEF 28

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2019.2.3(日)訪問

この日を前から狙ってました。

そう節分→恵方巻き→巻寿司。


前から巻寿司があるのは知ってたんで。

初訪問した2017年、

Aセット800円(税込)ざるそば+巻寿司にしました。


前回食べた牡蠣そば980円(税込)と巻寿司(半分)220円(税別)を迷わずオーダー!


ちなみに本日の

日替りCセット880円(税込)

ミニ木の葉丼+梅しそうどんorそばでした。


巻寿司は半分が220円(税込)、1本が400円です。 

牡蠣そばがかなりのボリュームなんでさすがの鉄人も巻寿司は半分にしました。


いつもはひとくちサイズに切ってきてくれるんですがこの日は鉄人のオーダーで切らずにお願いしました。


まずは熱々の牡蠣そば。

大きくパンパンの牡蠣がゴロゴロ♪

鶏も大きめなのがいくつか入ってます。


まろやかな味とそばとの絶妙な組合せが美味しさを一段と引き立てます。

いつもの出汁も美味しいけど牡蠣の出汁もじゅわーっと出て更に美味しさを増します。


いろんな具が入ってる巻寿司もボリューミー♪

2019年は東北東。

向いて食べたらおじいちゃん、おばあちゃんの3人組も巻寿司を食べてました。

こちらは従来通りひとくちサイズに切ってました。

節分を満喫してるみたい、ガォー!(笑)


ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます!


美味しいのはもちろんですが鉄人店長のお店の2件となりなんで、ガォー!(笑)



そば処 芯

078-371-3086

兵庫県神戸市中央区相生町4-2-22



交通手段

JR神戸駅から徒歩5分


営業時間

11:30~15:00 

17:30~21:00


定休日

不定休(月曜日が多い)


席数

17席

(テーブル14席、カウンター3席)


オープン日

2017年9月19日















そば処 芯そば(蕎麦) / ハーバーランド駅神戸駅高速神戸駅
昼総合点★★★★★ 5.0