2018.3.29(木)訪問
ランチメニューには載ってない常連さん限定のどんぶりとラーメンのセット。
先に言っときますが老舗のこちらも後継者が残念ながらいなく、いつ閉めるかわからないそうです。
なんで今後は詰めて行くつもりです、脳裏に焼き付けておきたいんで。
唯一無二のラーメンだと鉄人は思ってて、神戸で1番美味しいラーメンだと思ってます。
ラーメンの感じ方は人それぞれ。
十人十色、百人百様、千差万別…。
例えば、生まれた地域でも。
北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。
関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。
あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑)
玄人に好まれる絶品ラーメン！
今回も初訪問の料理人を連れていった。
お世辞抜きで絶賛してました。
残念ながらほうれん草麺もオーダーしてた職人さんが辞められて納品してもらえなくなり「あさりラーメン」も普通麺に。
それでもスープの味は変わらないんでいまだに美味いはず。
さあ、あと何回食べれるのだろう？
出来る限り通いたい。
鉄人、スーパーウルトラハイパーワンダーオススメの絶品ラーメンです。
でも、わかるかなぁ(^_^;)
四宮軒 （しのみやけん）
078-222-5346
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3
三共ビル１Ｆ
交通手段
JR三ノ宮駅から東へ3分
営業時間
11：30～15：00
17：00～翌3：00 ※bar time22：00～
麺類 売り切れ次第終了
定休日
不定休
席数
11席
（カウンター５席、テーブル７席）
☆一歩先を行く！神戸ブロガー「鉄人」！ガォー！(笑)☆
【驚】ニンニクの匂いを一瞬で消す裏ワザはこちら↓
http://tabelog.com/rvwr/ironchef28/diarydtl/121880/
毎日鉄人がいるお店、ガォー！(笑)
「家バルSADI(ウチバル サヂ)」
078-367-1515 (行こ行こ)
神戸市中央区相生町4-2-24
(「浜の大将」さんの隣りです)
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28051005/
営業時間
11:30～14:00※日曜日はランチは休みです。←鉄人出現率5%
17:00～23:30←鉄人出現率95%、ガォー！(笑)
定休日
第3日曜日
席数
約50席(カウンター6席)
メニュー、クーポンはこちら
https://www.hotpepper.jp/strJ001192460/scoupon/
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みなさんもご注意下さい、こちらがオリジナルです！ガォー！（笑）
※表示価格のご注意
増税の為、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。
また、以前に訪問したお店もありますので参考、目安として考えて頂ければ幸いです。
ＩＲＯＮ ＣＨＥＦ ２８
四宮軒 （ラーメン / 三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）、神戸三宮駅（阪神））
昼総合点★★★★★ 5.0