甘くない。 人生もそんなに甘くはないけれど、甘くないクッキーを作ってみました。 粉チーズとブラックペッパー入り。 ブラックペッパーは抗酸化作用もあるし、腹痛、嘔吐、下痢などの症状に対する薬膳効果も期待できます。 私も大好きなスパイス。 はるか昔のローマでは、金や銀と同じ重量のブラックペッパーが交換されたと言われる程、高価なスパイスだったそうです。 味は、大成功。美味しかったです。 お菓子作りは苦手意識がありましたが、やってみると意外と簡単。。