今年４０周年を迎えるというサッポロビール園！！この日はケッセルホールでジンギスカンを食べました。
ホール内には大正元年に製造されたというケッセル釜が！大きいですね～。
ジンギスカン鍋にはいろんな種類がありますが、ここサッポロビール園のものは北海道の形をしています。
北海道民に馴染み深い冷凍のお肉、トラディショナルジンギスカンか生ラムかを選ぶことができるのですが、この日はトラディショナルを選択！指定の焼き方どおりに肉を並べてみました。
いい具合に焼きあがってまいりました～！！冷凍肉はそのまま焼くと黒くなりやすいですが、野菜で蒸らされてきれいに火が通りますね！
タレもいいですが、このサッポロビール園塩コショーで食べてもおいしかったです！特に野菜との相性抜群。
昨日の記事にも書いた雪印史料館と同じアイス、ここサッポロビール園で食べられますよ！！ビール園売店ではお持ち帰りアイスとしても販売されています！
同じ乳脂肪分１６パーセントのアイス、ロイヤルスペシャルが雪印パーラーで販売されていますが、ガイドさんのお話では史料館アイスは生クリームをたっぷりつかって１６％にしているので別のものですとのこと。今のところ史料館の他に食べられるのはここだけでしょうかね。
なんとファイターズ戦を観戦後に半券を持っていくとアイスクリーム無料だそうです。くわしくはこちら
！！デイゲームに限られちゃいますが、試合の後いかがでしょうか～。
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「サッポロビール園」
札幌市東区北7条東9丁目2-10
営業時間
11:30～22:00（LO/21:30)
http://www.sapporo-bier-garten.jp/
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今日は最近なかなか会えずにいた友達と飲みに
行ってきました。久々ということもあって、気がつ
いたら約４時間近くもたっていたのにびっくり！！
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