人参 大1本
ツナ缶 1缶
卵 2個
塩
胡椒
醤油
①人参は細く千切りに
②卵は溶いて お醤油を少し
③ツナ缶の油をフライパンに入れ、火をかける。
人参投入、塩胡椒。
中火～弱火で フライパンで少し時間をかけて炒めてから 蓋をして30秒くらい蒸す。 ふっくらと。
④ そこにツナ缶を投入。炒め過ぎないように注意。ふっくらと。
⑤ 溶き卵を入れて ささっと 混ぜ合わせる。
うちの娘っ子たちは 人参がキライなのだ。
これなら！ 大好きなツナと一緒に おいしく 戴いてくれます。
細～く 切るのが ポイントです。
わたしは どうも
やっぱり
細長いのが 好きみたいです｡
