先日恵比寿にある「自然生村」という自然生料理ばかりのお店に行きました。
なんともヘルシー( ´`)
この鉄板焼き、ふわふわほろほろで美味しかったなあ。
驚きだったのは、すりおろした生のとろろが、本当にもっちもちだったこと。餅のような歯ごたえと弾力で香りもよかった。
麦とろろ飯も当然のように注文。
毎日とろろ食べたいよ( ´`)
そういえばここでネギトロとアボカドのカルパッチョを食べたんだけど、苦手だったアボカド、クリア。
味付けが良かったのかな?うーん。
ここはまた行きたいお店!
で、昨日のごはん。餃子48個を2人で食べ切ってしまいました。
その代わりおかず無いからね、他に。でもごはん食べちゃったのはダメだな。笑
餃子は、水餃子はポン酢で、焼き餃子は多めすし酢+醤油で食べました。すし酢が多めなのがこだわり。
お昼はビーフン。
最近デジカメのwi-fi転送機能が快適なので、デジカメ写真がちょいちょいup出来るようになりました。
スーパーで初めて買って調理したビーフン。そこそこいけました(^^)
エスニック料理は苦手だけど、このくらいなら…大丈夫だな。




