私何が食べたいかな？と考えて
なぜか
餃子
が食べたくなりました
調べると
品川駅の隣のビルの2階に
「ギョウザマニア」
という
まんま、ギョウザマニアな私には
ほんとか？
よーし、確かめてやる〜どーせジャパンな餃子なんでしょ⁈
なぜか戦闘態勢
中国6年住んでいたせいで
日本と中国の餃子の違いにちょっとウンザリし
博多の餃子(一口餃子)は好きでなく…
夜の8時半、なかは満席に近く、狭い場所に座れました
なんかやたらうるさく(団体のサラリーマンか？)超場末感
でも店内はきれいです、まあまあ
入り口で餃子の皮を打って包んでいます
ここのウリは
打ちたて
包みたて
焼きたて
だそうで
店内賑わっています
店員さんは割と元気があるし
テキパキ働いてます
ビールと突き出しのザーサイ
スペアリブの醤油煮
これは野菜餃子(焼き)
すでに味がついているので何もつけずに
これが味濃いけど美味しい
とにかく皮のモチモチ感と表面のカリッとした食感
さらに肉汁が中から滴ります
これはリピしたくなる餃子
水餃子もホタテとエビを注文しましたが具沢山で満足
とにかく餃子は皮が命
甕だし紹興酒20年を頼みましたがこちらは普通でした
やっぱり紹興酒とはいっても色々ありますが
高いものではないので
餃子は一皿400円台だしつまみも高くない
一人ビール飲んで2000〜3000円でしょう
なにより焼き餃子は本当に美味しかったよ
そのまま満足してホテルに戻り
ラウンジで
ラムやらジンやら飲んで寝ました
結局
ホテルで食べるより満足感高かったかも
思ったようにいかなくても楽しめる自分が能天気でそれはまあいいところだなと思いました
そういう人生を送りたい
だって人生なんていつも思う通りにはいかないんだから