みなさま、こんばんは
昨夜は、
お友達のお家にお呼ばれ
シェフを招いて
の
お友達の結婚＆新居パーティー
この日のシェフは
お友達の１人
Oくん
彼のおくさまYちゃんが
食事中、ピアノ伴奏でおもてなし
素敵な音色と共に
次々と運びこまれるお料理
どうぞ、ご覧下さい
まずは、シャンパンに合う前菜
（お写真が暗くなってしまいました・・・
）
パンプキンスープ
これまでに頂いたパンプキンスープの中で
一番
隠し味も教えていただきました
トマトの中には
シーフードたっぷりのマリネ
フォアグラ
実は私、フォアグラが苦手だったんですが、
彼の手にかかったフォアグラ
素敵すぎます
鯛のポワレ
これまたソースが絶品
フィレステーキ
こちらのソース、３日間ほど煮込んだソース
だそう
伊勢海老
ガーリック炒め（もっとオシャレな味）
ウニのクリームパスタ
濃厚
ガーリックリゾット
ちゃ～んとアルデンテ
この器はこちらのお家にお住いのMちゃんの
手作り
パタンナーの彼女は、
抜群のセンス
デザートは
春を感じさせるソースに
ババロア＆ガトーショコラ
いかがでしたか？
佐世保にお住いのみなさま
いえ、こちらのブログをご覧のみなさま
食べてみたいと思いませんか
シェフになってくれる日まで
プロの腕を持つ彼に
私たちのラブコールを送り続けます
こんな繊細なお料理と
女性だけでなく、
男性の心さえもガッツリと掴み
「どうだ～」
って感じではなく、
ほんとにシャイで無口な彼だからこそ
できるワザだと感じました
「このソース、どうやって作るの～
」
「ちょっと、キッチン覗いてい～い」
いつもの癖が出てしまい・・・
シェフに質問攻め
Oシェフごめんね～
６名のお友達＋えんくん
昔の家、大きな梁を生かしての
ジャパニーズモダンの家に
素晴らしいイタリアンとフレンチの融合
Oシェフ創作料理＆Yちゃんピアノ演奏
と～っても楽しい大人な夜を過ごすことができました
個性派ぞろいの６名ですが、
こんな素敵なお友達は私の宝物です