お嬢の手作り

お嬢が作った「パンダおにぎり」

一生懸命、海苔を切っていました

私には面倒で、作れません

次は「まんべくん作ってみようかな」っと言っておった

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手捏ねパン

震災以降なかなか作る気になれなかった「手捏ねパン」

しかも手捏ねなので、時間がある時じゃないと出来ないんですよね

(ホームベーカリーがないので)

今までいろいろ作りましたが、その中で一番人気は「ウィンナーロール」です。

生地に粉チーズを練り込むので、かなり美味しい

よしっ時間工夫して、また作るかっ

あっ

強力粉買わなきゃ

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今日のご飯はハンバーグ

食べやすい&洗う食器も少なく済むのでワンプレートにしました。

でもこのハンバーグは普通とちょいと違うんです

普通のハンバーグとの違いは……

豚挽き肉のみ使用。

パン粉の代わりに「高野豆腐」をすり

おろしたものを使用。

コクを出す為にマヨネーズをプラス。

これで、豚挽き肉でも美味しいハンバーグが出来ます。

いろいろな料理番組を観て、良さげな物だけチョイスして作ってみたら、美味しく出来ました。

家族の反応は…違うのは分かるが、何が違うんだ

でした

私のように合挽き肉があまり好きではない方におすすめです