いい天気

今日はいいお天気ですねぇ

朝から気合いを入れて、昨日出来なかった分の家事などをしました

山盛りの洗濯物を洗濯機へ…

その間に朝ごはんの支度&チョコチップベーグルの仕込み

洗濯物干して2回目の洗濯機を回し、ベーグルの成型、発酵待ちの間に部屋の掃除機&玄関の掃除

ベーグルを焼いている間に観葉植物の植え替え

これを午前中に一気にやったらヘトヘト

でもやる事やったから、午後は自分の好きに時間を使えます

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生麹

ネット注文していた「生麹」が届きました

生麹なので注文から到着までに少し時間がかかりますが、私はこの麹が一番好きです

袋を、あけた瞬間に麹のいい香りがすプンプン

それに、美味しく出来上がるんです

今回は1.5kgを購入したので、これを小分けにして冷凍保存します

小分けにしておくと使う時に便利です。

これでしばらくは大丈夫。

塩麹&醤油麹作れます

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今日はヒマラヤピンク岩塩のキャンドルホルダーです

そしてランプ

マイナスイオン&オレンジ色で癒されます

そして香りはガーネッシュのバニラ

バニラの香りは精神を落ち着かせる効果があるんですって

そう言えば…疲れていたり深く考え事をした時などに、バニラを選ぶ事が多い気がします

今日はいい夢が見れますように

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