色は関係ない？？
先日、TVより聞こえてきた内容に・・・
耳がダンボ
になってしまいました。
鮭の話ですが、実は、ご存知の方も多いのかも・・・？
私は、初めて知りました
鮭って赤身の魚？それとも、白身の魚？
って、あまり考えたことなかったけど、色から考えると、
赤身かな～と安易に思っていましたがっ！！
実は、筋肉の速筋(そっきん)か遅筋(ちきん）かによって、
決まるんですって！！
身の色は関係ないのかなぁ？
鮭は、白身魚らしい！
鮭のサーモンピンクといわれる、赤っぽい色は、
桜海老などの、えさによる色なんですって！
ちなみに・・・
速筋：瞬間的に大きな力を出せる瞬発性に優れた筋肉
遅筋：長い時間運動を続ける時に活躍する筋肉
らしいですよ
サーモンピンク（RGB：251、128、114）
4シーズン：秋（オータム）