炎の料理人

こんばんは

炎の料理人、蘭富徳です

現在風邪で調子が悪いので自宅療養中の僕ですがやはり食べてしっかり栄養をとらないと治るものも治らない

つーことで自炊しました

「炎のガーリックライスJr」

□材料□

・米(適量)

・にんにく(適量)

・塩こしょう(適量)

・酒(適量)

・しょうゆ(適量)

1、ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。

しかし面倒なので今日はみじん切りされている市販のにんにくを使います。

２、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、キツネ色になるまで炒める。

ちなみに今日使ったにんにくは何か調味料が入っているらしくて弱火でもにんにくがポンポンと吹き飛びました。

３、強火にし、ご飯を加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

４、酒としょうゆを加えて香ばしく仕上げ、全体にからめて火を止める。

しょうゆの量が多すぎたのかなにやら焦げてしまいました。

しかし一応これで完成です。

さて、どんなガーリックライスに、、、？？

あれ？

ガーリックJrになってしまいました。

こんなオチじゃ

「おい！蘭！！テメーほんとは作ってないだろ！！！」

っていう苦情が殺到しそうなので一応作った現場を、、、

あっ！！間違えた！！！！

こっちでした。

さてさて、肝心のお味のほうはしょうゆを入れすぎて焦げてしまったからかパリパリとしてしまっていましたが食えなくもなかったです。

しかしガーリックライスというよりはガーリック煎餅っていう感じでしたが、、、、

こんな感じで料理もめっきりできない蘭ですが皆さまからの簡単おいしいヘルシーなレシピを募集しております。

ではまたお会いしましょう。